黑豆怎樣吃能生發 黑豆怎么吃最好

　　黑豆想生發的話，可以用以下的辦法，但必須堅持服用。

　　500克黑豆用小火在鐵鍋中炒熟，放涼備用。

　　把500克炒熟的黑豆裝入一個大的玻璃容器內，用上好的米醋加入玻璃容器內，與黑豆充分混合，米醋高出黑豆一到兩公分即可。

　　混合好之后，把玻璃容器擰好蓋子，放入冰箱，一個星期左右，即可吃泡好的黑豆，每天早晚各一次，吃一小飯勺即可。長期堅持，可以起到生黑發的作用。

　　黑豆怎么吃最好

　　黑豆有很高的營養價值，平時多用來煮粥燉湯。黑豆怎么吃好吃有營養呢？除了做菜之外，還能將黑豆制作成為黑豆漿，或者研磨成粉隨時食用，還有一種就是將黑豆制作成為五香黑豆食用，好吃又營養。黑豆雖好，也有著食用禁忌的，必須煮熟了再吃，且不能空腹食用。

　　1、做菜燉肉

　　用黑豆燉肉做菜是家中最常見的食用方法了，炒菜可能會讓黑豆喪失一部分養分，最滋補營養的是燉煮。將黑豆和各種肉食一起熬燉，吃肉喝黑豆，不僅滋補還能防治腎炎水腫。

　　2、制成豆漿

　　現在很多家里都有豆漿機，可以將黑豆打成豆漿。在做豆漿之前，要將黑豆放在清水中浸泡六個小時左右，然后將其放在豆漿機中，還可以根據自己的喜好加入黑芝麻、核桃仁等，最好再加入適量的清水制成都將。如果嫌沒有味道，可以加入適量的白糖調味。

　　3、研磨成粉

　　取適量黑豆洗凈瀝干，然后將其放入烤箱中烘烤熟透，取出放冷后將其研磨成細粉，之后用瓶子保存起來就行。想吃的時候，就取出一點用開水調制成為糊狀就可以吃了，就像是黑芝麻糊一樣。

　　4、五香黑豆

　　將適量黑豆用清水浸泡一個小時，然后放入鍋中加入適量的清水、花椒、八角等配料一起熬煮，開鍋后再煮半小時，之后再加入適量的食用鹽，攪拌均勻后關火，再浸泡一個小時左右就可以直接吃了，這時黑豆的味道是五香的，美味又營養。