備孕食譜：湯類
1、推薦食譜一：溫補(bǔ)鵪鶉湯
食材：鵪鶉2只、艾葉30克、菟絲子15克、川芎10克。
做法：鵪鶉宰殺，去毛和內(nèi)臟，備用;將3味藥用清水3碗煎至1碗，用紗布過(guò)濾取汁，然后將藥汁和鵪鶉用碗裝好，隔水燉熟即可。
2、推薦食譜二：杞子二肚湯
食材：枸杞子10克、豬肚100克、魚(yú)肚30克、調(diào)味料適量。
做法：將豬肚洗干凈、切片，魚(yú)肚發(fā)開(kāi)，與枸杞子一同放在鍋中，加上清水適量煮至二肚熟后。可飲湯、吃肚及枸杞子，也可使用調(diào)味料拌服。
3、推薦食譜三：冬瓜瘦肉湯
食材：
冬瓜1塊、豬肉450克、赤小豆100克、蜜棗4個(gè)、食鹽少許、陳皮1小塊。
做法：
1、赤小豆、蜜棗、陳皮洗凈待用。
2、瘦肉切成塊待用。
3、冬瓜洗凈切邊去瓜瓤，切成大件。
4、湯煲里加入七至八碗水煮滾，放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜棗、陳皮。
5、煮開(kāi)后中火35分鐘，下鹽調(diào)味即可。
6、最后盛上一碗即可。
4、推薦食譜四：黑豆蓮藕雞湯
1.原料：1000g母雞，15g黑豆，500g蓮藕，10g大棗；
2.調(diào)料：適量蔥姜、料酒、味精、精鹽、白胡椒粉；
3.功效：健脾益胃，滋陰補(bǔ)血；
4.做法：
（1）把雞洗干凈并去掉內(nèi)臟，雞爪放進(jìn)雞腹中；蓮藕去皮洗凈切塊；大棗去核并洗凈；姜切片，蔥切成段；
（2）把水泡過(guò)的黑豆放進(jìn)鍋中用大火干炒，等到黑豆皮裂開(kāi)之后，立刻放進(jìn)清水中洗去浮皮，撈出來(lái)備用；
（3）把雞放進(jìn)開(kāi)水鍋中加入料酒去腥，將蔥段、姜片、黑豆、大棗和藕塊以及適量的味精、精鹽、白胡椒粉一起放進(jìn)鍋中，用大火煮開(kāi)，開(kāi)過(guò)后改用小火燉上2小時(shí)后即可食用。
5、推薦食譜五：甲魚(yú)豬脊髓湯
1.原料：700g甲魚(yú)，200g豬脊髓，50g骨碎補(bǔ)、肉蓯蓉；
2.調(diào)料：少許花生油、料酒、姜片、蔥結(jié)、味精、精鹽、胡椒粉；
3.功效：滋陰補(bǔ)腎，填髓補(bǔ)髓；
4.做法：
（1）宰殺甲魚(yú)，瀝干凈水，去掉甲魚(yú)的頭和內(nèi)臟，洗干凈放入沸水中燙5分鐘，刮去裙邊的黑膜，去腥；
（2）剁去甲魚(yú)的爪和尾，去除背板腹殼，切成塊放入蒸盆中；
（3）肉蓯蓉、骨碎補(bǔ)裝進(jìn)紗布袋中并扎口，煎熬成藥汁；
（4）將花生油、胡椒粉均勻地放入蒸盆中，蓋上，上籠蒸1小時(shí)以上至酥爛，加味精調(diào)味即可。
6、推薦食譜六：大棗豬皮腳筋湯
1.原料：100g豬皮，30g豬蹄筋，50g大棗；
2.調(diào)料：適量鹽等調(diào)味料；
3.功效：滋陰潤(rùn)燥，利咽除煩；
4.做法：
（1）把豬皮刮去皮下脂肪，洗干凈切成片；
（2）把豬腳筋要清水泡軟并洗干凈；
（3）洗干凈大棗；
（4）把所有用料放進(jìn)鍋中，加入適量清水；
（5）大火煮沸后，用小火煮1小時(shí)，并調(diào)味即可。
7、推薦食譜七：好孕湯
材料：當(dāng)歸50克，金銀花（也就是俗稱的二花）15克， 紅棗十顆，黑豆一把，紅糖二兩，雞蛋3至5枚
做法：當(dāng)歸和金銀花用紗布包好和其它幾樣一起放鍋中像煮藥一樣，最后湯汁夠一碗就行。然后把湯喝完，紅棗，黑豆，雞蛋全都吃完。切記要在月經(jīng)第一天服用，這一點(diǎn)一定要做到。（不用剛一出血就服用，出血后半天左右服用就可以。）
雞蛋洗干凈，煮一會(huì)后敲碎蛋殼，像茶葉蛋一樣，再煮，直到湯汁收到一碗即可。
有人說(shuō)放金銀花不太合適，可以不放，其它照舊。
在這個(gè)時(shí)間段吃，效果會(huì)更好：在月經(jīng)第一天服用，出血后半天左右服用就可以。
8、推薦食譜八：黑豆/ 黑豆豆?jié){ / 黑豆湯
①黑豆湯 功效：促卵泡發(fā)育、補(bǔ)充雌激素
泡一個(gè)晚上，然后加水煮湯大概慢火1小時(shí)左右，豆子就比較軟了，每天吃50顆左右就著一小碗湯，喝6-7天（從YJ完了以后）
②黑豆 功效：補(bǔ)充雌激素
將若干黑豆用清水浸泡12小時(shí)左右，然后用清水煮至熟透，可少放一點(diǎn)鹽。從月經(jīng)結(jié)束后第一天起，每天吃47顆，連吃6天。
提醒：這是給準(zhǔn)媽媽吃的，準(zhǔn)爸爸不要偷吃哦。
9、推薦食譜九：玫瑰香附順肝湯
材料：香附1錢、干燥玫瑰花7朵、豬肝6兩、姜3片、蔥2根。
調(diào)味料：酒1小匙、太白粉1小匙、鹽適量、橄欖油1小匙。
做法：
1.將香附洗凈，與玫瑰花加3碗水，煮5分鐘出味后，熄火，去渣留湯。
2.豬肝洗凈切成薄片，加太白粉拌勻，蔥洗凈切段。
3.再將做法1之湯汁煮滾，滴數(shù)滴橄欖油，放入豬肝、蔥、姜快火煮片刻，加入鹽、酒調(diào)味即可。
作用：可以豐胸，還能調(diào)理經(jīng)期，疏肝解郁。
10、推薦食譜十：雄雞湯
材料：大雄雞 1 只，黃芪 15 克，當(dāng)歸 15 克，紅花 10 克，廣白椒 10 克，小茴香 10 克。女貞子 150 克，蔥白 150 克。
做法：殺雞去雜，心腎留用。用紗布包諸藥，放入雞腹內(nèi)，置沙鍋中，加水 3000 毫升燉熟。
服法：于月經(jīng)后第 1 日始服， 3 — 4 日服完，每月 1 次。
作用：促排卵。對(duì)無(wú)排卵性不孕癥有效。
11、推薦食譜十一：牛奶洋蔥湯
原料：鮮奶300毫升，洋蔥1個(gè)，橄欖油、鹽各適量。
做法：
①洋蔥去蒂剝皮、洗凈、切絲，入油鍋以橄欖油炒香。再加適量水，小火熬出洋蔥的甜味。
②待洋蔥軟爛后，加入牛奶煮沸，加鹽調(diào)味即可。
營(yíng)養(yǎng)功效：橄欖油富含多種維生素，并能改善人體多種系統(tǒng)功能，將備孕女性的身體調(diào)節(jié)至最佳狀態(tài)。
12、推薦食譜十二：鮮草菇絲瓜魚(yú)片湯
材料
主料：草魚(yú)160克，絲瓜160克，草菇120克，北豆腐100克，
調(diào)料：姜3克，大蔥5克，香菜8克，香油5克，胡椒粉2克，花生油10克，鹽3克
做法
1.絲瓜去皮洗凈，開(kāi)邊去瓤，切如筷子頭大粒。豆腐洗凈切粒，鮮菇洗凈切開(kāi)邊。
2.姜1片，蔥1條入鍋，加入水2杯燒開(kāi)，放下板豆腐煮3分鐘撈起，然后放下香菇煮5分鐘撈起浸冷，取起抹干，鯇魚(yú)(草魚(yú))肉洗凈抹干，帶皮切片，用麻油、胡椒粉、鹽和油腌5分鐘，一片片排在碟上。
3.燒熱煲，下油1湯匙，爆香姜，放水適量煲開(kāi)，放下豆腐、鮮菇、絲瓜煮開(kāi)片刻，熟后下鹽調(diào)味，放下魚(yú)片立即熄火，倒入湯碗內(nèi)，放下芫荽(香菜)即成。
13、推薦食譜十三：羊肉冬瓜湯
配料：大骨頭，羊肉，瓜，料酒，鹽，胡椒粉
配料：羊肉300克，大骨100克，冬瓜200克，料酒1湯匙，鹽2茶匙，少許胡椒粉
步驟1：將羊肉洗凈，切成小塊，用少量料酒腌制一段時(shí)間。
第2步：大骨頭洗干凈后，把它們放入水中，放入沸水中稍微加熱。然后將其取出并沖洗掉浮動(dòng)泡沫。
步驟3：將葫蘆剝離并切成大塊。
第四步：取一湯鍋，放大骨頭，倒入適量淡水，加入甜瓜和腌羊肉。
第5步：火后沸騰，換成小火，煮1.5-2小時(shí)。
第6步：然后加入鹽并拌勻。
第7步：將煮熟的羊肉湯放入碗中。
14、推薦食譜十四：六味雞湯
材料：雞腿一只、山菜英、熟地、丹皮、澤瀉、苻苓、山藥、鹽、酒。
做法：
雞腿洗凈切塊，入熱水中滾燙撈起瀝干。
藥材清水快速?zèng)_凈，瀝干。
將藥材及雞腿加水熬湯，大火開(kāi)后轉(zhuǎn)小火約煮20分鐘即可濾去藥渣加調(diào)味料和勻即可。
功效：改善精液稀薄、增加體力。
15、推薦食譜十五：番茄薯仔骨湯
材料
主料：牛骨500克，黃豆50克，牛肉200克，番茄250克，土豆300克，紅蘿卜200克，姜2年，精鹽少許。
做法
1、黃豆洗凈，用清水浸半小時(shí)。牛肉切片，與牛骨一起入沸水中焯一下。
2、紅蘿卜、番茄及土豆去皮，切成塊。
3、將姜片、牛肉、牛骨及黃豆放于鍋中煲約半小時(shí)，加入番茄、薯仔、紅蘿卜再煲1小時(shí)，至成濃湯，加入適量精鹽即可。
16、推薦食譜十六：牡蠣豆腐湯
用料：牡蠣干、豆腐、肉、姜、蒜、鹽、料酒各適量。
做法：1、提前將牡蠣用水泡開(kāi)，豆腐切塊、肉切丁。2、然后冷鍋下油燒熱，在放入姜、蒜爆香。加入肉丁炒到變色，再加入牡蠣炒，加熱水燒開(kāi)。3、將豆腐放入砂鍋中，將煮好的牡蠣肉湯倒入砂鍋內(nèi)，大火燒開(kāi)改小火燉20分鐘即可。
小貼士：據(jù)了解，牡蠣的含鋅量非常高，能有效的促進(jìn)女性的排卵，再加上豆腐，則效果更更顯著。
17、推薦食譜十七：蟶子絲瓜湯
食材：蟶子、絲瓜、生姜、鹽
做法：1、蟶子吐沙后洗凈，絲瓜去皮切滾刀塊，生姜切片;2、鍋中放入水，蟶子、姜片冷水下鍋;水開(kāi)后加入絲瓜;3、再待湯開(kāi)后，煮幾分鐘，加鹽出鍋。
