解鎖吃羊肉正確姿勢,孕婦這樣吃寶寶更聰明
又到了吃羊肉的季節,很多嘴饞的孕婦已經迫不及待的想要嘗嘗冬天里第一口新鮮羊肉了,但網上卻流傳出懷孕女性不能吃羊肉的說法,事實真的是這樣嗎?下面我們就來詳細討論一下。
冬季吃羊肉可以補充營養
回答:對于懷孕的女性,如果本身不存在羊肉過敏史的情況下,那么是可以吃的。
羊肉被認為公認的冬季滋補佳品,可以起到補血、調血以及散寒的作用,女性在懷孕的時候可以適當吃羊肉,中醫認為,羊肉能幫助孕婦補精血、療肺虛、益勞損,是一種滋補強效藥,除此之外,羊肉對孕婦還有以下好處。
各種微量元素是補虛益氣的佳品
1、補虛益氣
羊肉比豬肉的肉質更嫩,而且其中的脂肪、膽固醇含量更低,相對的蛋白質含量更高,可以為懷孕女性提供日常所需,羊肉中的維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒等礦物質量頗為豐富,是補虛益氣的佳品;
2、增強抵抗力
很多懷孕女性身體虛弱,缺乏鍛煉導致抵抗力比較差,羊肉中的營養物質可以提高女性的免疫力,其礦物元素是合成免疫蛋白的基礎;
3、增加食欲
羊肉可以促進胃內消化酶的分泌,保護胃壁不受侵害,食欲不振的女性食用后有提高食欲的作用,在食用的同時可以搭配幾顆開胃水果,比如草莓還能促進腸道的消化吸收。
總的來說,孕婦吃羊肉的好處很多,但不能一次性過多食用,另外要注意將羊肉完全煮熟,最好別吃涮羊肉,主要是因為涮鍋的溫度不夠,不能夠完全殺死羊肉中的弓形蟲,容易對孕婦身體造成一定的影響。
我們都知道羊肉吃多了容易上火,所在炎炎的夏天是不宜吃羊肉的,最好的季節是冬季,尤其是溫度特別寒冷的時候,孕婦吃些羊肉來為身體提供熱量,等到立春之后天氣回暖就要少吃了。
天氣轉暖之后,身體的形成代謝速度就會加快,不在適合吃滋補、油膩的食物,如果孕婦這時候吃,引起上火,就會導致胃疼、乳房脹痛等癥狀,所以不建議多食,當然凡是沒有絕對,如果是在饞嘴,也是可以偶爾吃一下,不會有太大的影響。
羊肉含有利于胎兒和孕婦生長發育的物質,但在食用的時候也要注意,不可搭配辛辣刺激的事物,一般做出羊兒湯喝最好,除此之外,孕婦吃羊肉還可以采用以下方式。
1、當歸羊肉湯
當歸羊肉湯需熬煮30分鐘
材料:羊肉500g、當歸、生姜各18g。
做法:將當歸、生姜洗干凈后,然后放入羊肉入鍋中燉煮,孕婦可以根據自己的口味加一些調味品或者去腥食材,大禍熬煮30分鐘即可。
功效:當歸羊肉湯不僅可以滋補身體,孕婦食用后可以促進寶寶發育,變得更加聰明
2、蘿卜燉羊肉
蘿卜燉羊肉文火煎熬1小時
材料:羊肉、生姜、香菜、胡椒等。
做法:將羊肉洗凈,切成2厘米見方的小塊,蘿卜洗凈,切成3厘米見方的小塊,然后將羊肉、生姜、食鹽放人鍋內,加入適量的水旺火燒開,改文火煎熬1小時,最后放入事先準備好的蘿卜塊煮熟即可。
前面我們提到羊肉營養價值豐富,其中富含蛋白質、鈣、鎂、鐵等元素,孕期適當吃羊肉具有很好的滋補效果,以下網為大家羅列了關于100g羊肉的營養成分表,供大家參考。
為了保證孕期飲食的營養健康,很多準媽媽在“吃”這一塊上總會畏首畏尾,這不能吃那不能吃,所以這里整理了一份懷孕期間飲食注意事項,全方位告訴你什么東西能吃,應該怎么吃!