綠心黑豆的吃法 懷孕初期吃黑豆好嗎

　　黑豆在日常生活中還稱為“腎之谷”，主要強調黑豆做為谷糧的補腎作用，在中醫五色入五臟的理論，黑色入腎。黑豆色素是黑豆重要的生物活性物質之一，以黑豆皮為原料提制出的天然色素稱為“黑豆紅色素”，簡稱“黑豆紅”，這是黑豆補腎的原因，下面我們來認識更多黑豆養生的吃法：

　　【黑豆+谷類】所含氨基酸互補，營養更全面。

　　【黑豆+紅棗】黑豆補腎補血，紅棗補中益氣，兩者搭配，補腎補血功效更強。

　　【黑豆+紅糖】滋補肝腎，活血行經，美容護發。

　　【黑豆+鯉魚】鯉魚滋陰補腎，祛濕利水，消腫下氣，補血催乳。

　　附上醋泡黑豆做法：

　　做法：

　　1、洗凈晾干的黑豆放入炒鍋中中火干炒 。

　　2、炒五分鐘后黑豆爆皮，再轉小火再炒五分鐘。

　　3、將炒后涼過的黑豆放入有蓋子的容器內，倒入沒過豆子的醋。（什么醋都可以，我用的是陳醋。）

　　4、待黑豆把所有的醋都吸收了，加上蜂蜜，拌勻即可食用。

　　懷孕初期吃黑豆好嗎

　　想要生活的更加健康，就不得不重視膳食均衡，在日常的生活中，我們不光是要吃大米面粉等精細的糧食，還應該多吃五谷雜糧，這樣膳食纖維才能夠更加平衡，有的人就想要知道懷孕初期吃黑豆好嗎？下面我們一起來了解下相關的回答吧。

　　可以吃的。黑豆中含有豐富的維生素A（維生素A的作用）、葉酸（葉酸的作用），味甘性平，有補腎強身、活血利水、解毒、活血潤膚的功效，特別適合腎虛體弱的孕婦。孕婦、產婦、乳母、身體虛弱者以及進行大手術后恢復期的病人，需要多增加優良蛋白質，每天可吃3～5個雞蛋，但不宜再多。

　　葉酸補充過多都有哪些危害

　　1、服用太多葉酸片可以掩蓋維生素B12缺乏的早期表現，而導致神經系統受損害。

　　2、服用太多葉酸片可以干擾抗驚厥藥物的作用，誘發病人驚厥發作。

　　3、長期大量服用大劑量葉酸可出現厭食，惡心，腹脹等胃腸道癥狀，出現黃色尿。

　　4、葉酸口服可很快改善巨幼紅細胞性貧血，但不能阻止因維生素缺乏所致的神精損害的進展，且若仍大劑量服用葉酸，可進一步降低血清中維生素含量，反使神經損害向不可逆轉方面發展。

　　黑豆里邊含有極為豐富的營養元素，在懷孕的初期適當的吃一些黑豆，可以及時的補充各種營養，對身體是非常有好處的，但是吃豆類食物的時候一定要注意熟透了才可以吃哦，不然如果吃了沒熟透的豆子，就很有可能導致腹脹等問題。