學會這3種家常炒花甲做法，孕婦養(yǎng)生就這么簡單

花甲作為一種物美價廉的海產(chǎn)品，市場價6元左右一斤，因其肉質鮮美廣受人們喜愛，不僅如此孕婦吃花甲對身體也有諸多益處，下面就教大家?guī)追N家常炒花甲的做法，孕期養(yǎng)生就這么簡單！

市場價6元左右

回答：孕婦是可以吃花甲的，其營養(yǎng)價值豐富，能夠幫助胎兒生長發(fā)育，但切勿食用過量否則對身體有副作用。

花甲是一種常見的海鮮，其富含鈣，鐵，鋅，硒等微量元素，孕中期女性食用可以促進胎兒骨骼和牙齒的發(fā)育，而碘元素則能增強人體新陳代謝功能，準媽媽食用好處多多。

花甲可以促進胎兒骨骼發(fā)育

1、花甲中的蛋白質在一定程度上可以幫助減肥，這類物質進入身體后不容易長胖、易消化，非常適合孕期體重過重的女性食用；

2、患有間接性抽筋以及貧血的孕婦，適量吃花甲能有效減輕這些癥狀，主要是因為其富含多種礦物質，能夠及時補充各種微量元素；

3、花甲中還含有一些不同的膽固醇物質，這類物質可以降低血清膽固醇，吸附腸胃道上的油脂。

不過因為花甲屬于海產(chǎn)品，其本身很容易有寄生菌，所以在食用的時候要充分煮熟，避免出現(xiàn)寄生蟲感染現(xiàn)象，另外花甲性寒不宜食用過量，每天5個左右即可。

通常在每年的夏季和秋季吃最好，主要是因為適合花甲生長溫度是在15-30度作用，而這兩個季節(jié)溫度正好，并且溫度越高生長越快，那么肉質就最鮮美。

花甲呼叫蛤蜊，味道鮮美營養(yǎng)全面，素有天下第一鮮的美稱，在日常也有很多花甲制作而成的美食，下面推薦3款家常炒花甲菜，即簡單又養(yǎng)生。

1、蘆筍花甲

蘆筍切段再過水燙

食材：花甲、辣椒、蘆筍、調味料。

做法：辣椒切片，花甲過水燙一遍，然后取出蛤蜊肉，將蘆筍切段再過水燙，接著起鍋燒油，倒入蘆筍翻炒均勻，最后放入花甲肉同炒，加入調味料及辣椒炒勻即可。

2、酒蒸花甲

白酒和花甲一起下鍋蒸

材料：花甲、菜花、白酒、柚子以及調味料。

做法：就與花甲一起下鍋大火悶蓋煮，至開口后取出肉，將菜花清洗干凈切好，鹽水煮后撈出，起鍋燒油倒入之前的湯汁和菜花，加入適量調味料用強火煮沸騰后溶水淀粉調均勻，盛盤放入餡和菜花并以柚子作點綴。

3、龍井花甲

龍井用開水泡好

材料：龍井茶、花甲、姜絲、調味料。

做法：用開水將龍井泡開后，過濾出殘渣，另煮開半鍋水后放入蛤蜊及姜絲，張口后將茶湯倒入，混合煮開即可食用。

花甲營養(yǎng)價值豐富，富含鈣、磷、鎂、鐵、鋅、硒等多種微量元素，屬于高蛋白、低脂肪的食品，以下為100g花甲的營養(yǎng)成分表。

為了保證孕期飲食的營養(yǎng)健康，很多準媽媽在“吃”這一塊上總會畏首畏尾，這不能吃那不能吃，所以這里整理了一份懷孕期間飲食注意事項，全方位告訴你什么東西能吃，應該怎么吃！