每天早上喝黑豆漿好嗎 九度米醋泡黑豆的做法

　　黑豆制成的豆漿是可以每天飲用的，每天一般喝300－500毫升就可以了。豆漿一次不宜大量飲用，否則容易造成腹脹不適。而且豆漿一定要熬煮熟透，不要加紅糖，可以滴一些白醋后制成豆花飲用，吸收效果也不錯。

　　大家平時可能一般都是在外面買的白豆漿喝，其實，自己動手榨的黑豆漿更加干凈好處更多，小編一邊來教大家自己動手榨喝豆漿，一邊細數常喝黑豆漿的好處。

　　食材：黑豆、白砂糖、水。

　　做法：

　　1、先將黑豆洗干凈，在溫水中泡3-4小時，水要淹過黑豆約二到三倍高。

　　2、待黑豆泡軟，倒掉泡黑豆的水，把黑豆放入豆漿機（料理機）中。視自己的豆漿機（料理機）大小加入適量的黑豆，加水不要超過最高水位線。

　　3、啟用豆漿機十多分鐘煮開，新鮮的黑豆漿就做好了。如果使用料理機的話打出來的就是生豆漿，要徹底煮熟了才能喝。

　　4、大家可以按照自己的口味加入適量的糖，這樣口感會更好。

　　此豆漿有健脾利水、消腫下氣、滋腎陰烏發作用。

　　九度米醋泡黑豆的做法

　　九度米醋泡黑豆的做法很簡單，主要是分為熟泡法和生泡法，如果你家里恰好有這兩種食材，那就跟著媽網百科一起來學學它的做法吧！

　　熟泡法：

　　材料：黑豆、九度米醋

　　做法：

　　1、將黑豆洗干凈，濾干水分；

　　2、鍋洗凈，干鍋，放入黑豆；

　　3、中小火不斷翻炒，炒至黑豆的表皮開裂，繼續炒5—8分鐘左右；

　　4、倒出黑豆，攤涼；

　　5、把攤涼后的黑豆倒入干凈干爽的玻璃瓶里，不要倒滿，黑豆占瓶子1/3左右就可以了；

　　6、加入米醋，米醋跟黑豆的比例是1：3左右；

　　7、蓋上瓶蓋，密封，等黑豆充分吸收米醋，膨脹變得很飽滿后即可食用；

　　8、成品會有點醋的酸味，實在不喜歡醋酸味的親，在吃用的時候可以加點蜂蜜。

　　生泡法

　　材料：黑豆、九度米醋

　　做法：

　　1.將黑豆洗凈，去除里面的雜質，放到通風處陽光下晾干；

　　2.把黑豆倒入玻璃瓶，再將原香醋倒入瓶中，醋冒過豆子，瓶內留三分之一的空間，目的是為黑豆在泡的過程中膨脹而預留足夠的空間；

　　3.最后蓋上蓋子放到通風陰涼處2個月，即可食用。

　　溫馨提示：泡醋的瓶子盡量不要用塑料盒，因為塑料會被醋腐蝕。