男人吃黑豆補腎嗎 黑豆薏米的選購技巧

　　黑豆并不像綠豆和紅豆那么常見，一般好像只有在八寶粥里面才會看到它的身影。不過現在有很多人都知道黑豆對男性的滋補效果是非常厲害的，所以吃黑豆的人越來愈多了。那么男人吃黑豆都有什么效果？

　　男人吃黑豆的功效

　　清熱滋養

　　黑豆中含有量的大豆皂草苷和染料木苷等等物質，所以能夠有效的解除體內的 熱氣，對于身體有著很好的滋養作用。

　　降低膽固醇

　　預防各種潰瘍和皮膚病等等，黑豆油中含有大量地不飽和脂肪酸，這種非常的有利于身體的吸收，不了滿足我們人體對于脂肪的需求之外，還能夠減少膽固醇的含量，終預防各種慢性疾病。

　　預防高血壓

　　高血壓不用說了，是現在常見的疾病之一，特別是男性朋友，得高血壓的可能性很大。所以經常吃一些黑豆是很好的，可以幫助預防和治療高血壓。

　　改善貧血

　　黑豆還可以幫助我們治療貧血，減少因為貧血帶來的傷害。

　　降血壓的功效

　　日本的科學家通過臨床試驗證明了黑豆降血壓的功效。

　　補腎

　　中醫認為黑豆對男性的補腎效果也是非常好的，每天都可以吃上一小把的黑豆，這樣就不愁腎虛了。女性朋友也是可以吃的哦，并且沒有副作用。

　　改善睡眠

　　如果壓力比較大，或者是在一個陌生的環境，很多人都會有睡不著覺的情況。吃黑豆可以幫助靜下心來，從而達到快速入睡的效果。

　　延緩衰老

　　黑豆中含有大量的維生素E，能夠有效的清除我們體內所含有的自由基，這樣皮膚就會越來越好，自然就能夠永葆青春了。

　　促進新陳代謝

　　黑豆中的油脂大部分都輸屬于不飽和脂肪酸，這種物質非常的有利于人體所吸收，并且能夠很好的降低心血管疾病的出現，增強體內的新陳代謝。

　　黑豆薏米的選購技巧

　　若想黑豆薏米粥好吃的話，那么黑豆和薏米必須要選好，因為黑豆有真假好壞之分，薏米也有好壞之分，下面就來講一下黑豆薏米的選購技巧吧！

　　一、黑豆的選購技巧

　　1、看表面辨真假。正宗的純黑豆，顆粒大小并不均勻，有大有小，而且顏色并不是純黑的，有的墨黑，有的黑中泛紅。假黑豆基本上就經過染色處理，通身墨黑，大小比較均勻，人為處理痕跡比較明顯。

　　2、加白醋辨真假。把黑豆放入白醋中攪拌，如果白醋變成紅色則是純正真黑豆，如果醋不變色則是假黑豆。黑豆與白醋之所以變色是因為它的表面含有花青素，正是這種花青素遇到白醋發生變色的化學反應。

　　二、薏米的選購技巧

　　薏仁的表面應該是光滑的，大部分薏仁是白色的，不過如果有殘留的黃褐色皮也很正常。選購薏仁一定要選粒大的、不太碎的比較好。除此之外，還要不要貪小便宜的心理，價格差異過大，過于廉價的食材切莫購買。