連吃黑芝麻一年以后 黑芝麻怎么吃最好

　　芝麻是一種含有豐富的黑色素和維生素的食物，很多人都喜歡吃黑芝麻，它的營養價值十分的高，下面小編為大家介紹黑芝麻的副作用、哪些人不能吃？堅持吃黑芝麻一年補腎嗎？

　　黑芝麻的副作用、哪些人不能吃

　　任何東西都是有兩面性的，食物如此而藥物更是如此。黑黑芝麻是養生食療界的寵兒同樣也存在著副作用。黑黑芝麻雖然有烏發功效，但是吃多了會加速禿頭。黑黑芝麻吃過多會使內分泌紊亂，引發頭皮油膩，導致毛皮枯萎、脫落。

　　因此，黑黑芝麻不宜大量攝取，最適合的食量是：春夏二季，每天半小匙；秋冬二季，每天一大匙，超過這分量會引致脫發。另外，食欲不良、大便稀的人不宜多吃黑黑芝麻。

　　黑黑芝麻吃多了有什么壞處

　　消化不良

　　油脂是最難消化的食物成分，蛋白質也不易于消化，大量食用本來就難以消化，增加腸胃負擔。對于腸胃不好或消化功能不好的人群而言，一次性食用大量黑芝麻，油脂和蛋白質在腸胃中堆積，難以消化；并且黑芝麻的纖維素含量高達百分之十四，纖維素會在腸胃中吸水膨脹，大量食用會導致消化不良。

　　發胖

　　黑芝麻的熱量高達每100克559大卡，脂肪含量為百分之四十六，蛋白質含量百分之十九，如果大量食用，身體攝入了大量的油脂和蛋白質，增加了很多的熱量，額外的能量就會轉化成脂肪堆積在人體各個部位中，最終導致肥胖。

　　上火

　　如果大量食用炒熟的黑芝麻會導致上火，因為炒香、炒熟的黑芝麻火氣比較大，食用會導致的上火。可以將炒熟吃黑黑芝麻改成煮粥食用，就不會導致上火，營養價值保存也更完整。

　　脫發

　　適當食用黑芝麻有固腎、烏發、養發的作用。但是黑芝麻中含有大量的油脂，每100克黑芝麻中的油脂含量是46.1克，如果食用過量，會打亂原有的內分泌；人體吸收的多余油脂會從毛孔中排出，堵塞頭皮毛孔，引起頭發油膩、毛皮枯萎，增加頭發脫落速度。

　　黑芝麻怎么吃最好

　　黑芝麻粥是我們日常生活中經常會遇到的一種做法，將適量黑芝麻淘洗干凈，曬干炒熟研末，每次取20～30克同粳米60克煮粥。每日早晚食之。黑芝麻粥有補肝腎、潤五臟的功效，適用于身體虛弱、頭發早白、大便干燥、慢性便秘、頭暈目眩、貧血的患者食用。

　　芝麻蜂蜜羹

　　經常的食用黑芝麻對我們的身體也是有一定的幫助的，那么怎么吃好呢，黑芝麻、醋、蜂蜜各30克，加入雞蛋清一個，充分調勻，每日2次。常服可降膽固醇，防治高血壓、動脈硬化。

　　芝麻首烏杞子丸

　　黑芝麻何首烏我們都知道是比較好的滋補品，我們可以將黑芝麻、何首烏、枸杞子各等份，共研末，煉蜜為丸，每丸10克重。每次服l~2丸，每日服2~3次，空腹開水送服。主要用于治療肝腎不足所致的頭發早白、頭發脫落。

　　黑芝麻黃面

　　將黑芝麻100克炒熟，白面500克炒至焦黃，每日晨起用滾開水調沖30克食用。亦可加鹽或糖少許。黑芝麻黃面能固腸，美容、烏發，適用于腸胃不固、面黃肌瘦者食用。

　　黑芝麻蜜糕

　　將黑芝麻100克炒香，研碎后加入玉米粉200克、蜂蜜150克、面粉500克、雞蛋液、適量發酵粉，加水和成面團，以35℃保溫發酵1.5～2小時，上屜蒸20分鐘即熟。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用。

　　黑芝麻椹糊

　　用黑芝麻、桑椹各60克，大米30克，白糖10克。將大米、黑芝麻、桑椹分別洗凈，同放入石缽中搗爛，沙鍋內放清水3碗，煮沸后放入白糖，再將搗爛的米漿緩緩調入，煮成糊狀即可。此糊補肝腎、潤五臟、祛風濕、清虛火，常服可治病后虛弱、須發早白、虛風眩暈等癥。

　　芝麻核桃粥

　　用黑芝麻50克，核桃仁100克，一齊搗碎，加適量大米和水煮成粥。此粥補肝腎，對繼發性腦萎縮癥有食療作用。

　　芝麻木耳茶

　　取生黑木耳、炒焦黑木耳各30克，炒香黑芝麻15克，共研末，裝瓶備用。每次取5克，沸水沖代茶飲。此茶能涼血止血，對血熱便血、痢疾下血有食療作用。

　　芝麻杏仁蜜

　　將黑芝麻500克炒香研末，甜杏仁100克搗爛成泥，與白糖、蜂蜜各125克，共置瓷盆內，上鍋隔水蒸2個小時，離火，冷卻。每日2次，每次2～4匙，溫開水配服。能補肝益腎、潤肺止咳，是支氣管哮喘病人的食療常用方，并有一定防癌作用。

　　芝麻五味葛根露

　　將葛根250克、五味子125克共入鍋內加水煎煮2次，去渣合汁，同炒香的黑芝麻、蜂蜜各250克共置瓷盆內，加蓋，隔水蒸2個小時，離火，冷卻，裝瓶。每日服3次，每次1匙。有補腎養心、涼血止血、潤燥生津之功，對血熱、津枯、便秘的動脈硬化患者有益。