懷孕期間泡椒鳳爪可吃不得,對寶寶有影響并非謠言
女性懷孕后口味就會出現改變,有些孕婦開始迷戀上吃泡椒鳳爪,臨床研究表明,孕婦長期使用泡椒鳳爪可能會對嬰兒造成影響,專家建議孕期飲食要以營養清淡為主,避免過多接觸刺激性食物。
辛辣食物對孕婦腸胃刺激很大
回答:懷孕期間最好不要吃泡椒鳳爪,如果實在想吃,偶爾吃一次對女性影響不大。
泡椒鳳爪屬于腌制型食物,如果是袋裝的鳳爪還經過加工,里面會含有亞硝酸鹽等致癌物質,此外一些防腐劑和添加劑對孕婦的身體都是有害的,這種辛辣刺激性的食物,對腸胃刺激很大,長期食用會打破生理平衡,對胎兒造成不適的影響。
小作坊用長期冷凍的雞爪為原材料
有些不良商家會在雞爪里面參雜一些非正常死亡的爪子,在經過長期的冷凍(tel:19136249486)搬運,經過機器解凍和宰割,這其中無法保證鳳爪的干凈衛生,有的鳳爪還會含有大量的細菌和污血,所以相因網建議孕婦最好不好吃袋裝的泡椒鳳爪。
根據研究表明,泡椒鳳爪中放入了大量的辣椒調味品,比如辣椒、胡椒和花椒等,孕婦吃了之后可能會引起便秘的情況,導致腸道干燥影響胎兒的健康發育。
辛辣調味品對孕婦有影響
當然凡事沒有絕對,想要吃鳳爪,可以去市場親自挑選一些干凈衛生的原材料,然后自己在家做一些,偶爾吃一兩次并無大礙,孕期飲食要盡可能的廣泛多樣化,多吃高蛋白與優質蛋白的食物,一些新鮮的水果蔬菜,這樣營養才均衡。
懷孕女性多食泡椒雞爪,可能會刺激腸胃,繼而引發腸胃炎,一些敏感體質的孕婦還(tel:19136249486)會出現比較嚴重的危害,比如流產、早產等,期間如果患有高血壓食用泡椒鳳爪對心臟也會有一定的影響。
泡椒鳳爪在腌制后,會損失蛋白質和維生素,其中維生素C的含量幾乎全部喪失,雞爪在侵泡過程中,會被微生物污染,產生亞硝酸鹽,孕婦在食用含有亞硝酸鹽的食物后,可能會引起食物中毒,通常表現為皮膚呈青紫色,口唇和牙齒發青,癥狀嚴重時可能出現頭暈、頭痛、心率加快的情況。
市面上宣傳的手工無添加的泡椒鳳爪看似洋氣,實則為加工垃圾,根據食品安全標準,研究結構對各個品牌的鳳爪進行檢驗,發現鳳爪里面的菌落總數達到5.4*10^5之多,遠超于相應的標準,其具體結果如下圖所示。
鳳爪中的含菌量遠超標準
從以上檢測結果圖可以看出,小(tel:19136249486)作坊的泡椒鳳爪遠沒有想象中的那么干凈,側面可以反應出其制作環境多么臟亂差,所以相因網建議孕婦還是不要吃為好。
對于孕期女性來說,最好是以清淡、易消化的食物的為主,日常做好飲食護理、多喝水,這樣才能保證寶寶的健康成長。
為了保證孕期飲食的營養健康,很多準媽媽在“吃”這一塊上總會畏首畏尾,這不能吃那不能吃,所以這里整理了一份懷孕期間飲食注意事項,全方位告訴你什么東西能吃,應該怎么吃!