冬季吃紅棗補(bǔ)氣血,這4大禁忌孕婦千萬(wàn)別犯
常言道“日吃三棗青春不老”,紅棗一直以來(lái)作為滋補(bǔ)的佳品,很多準(zhǔn)媽媽都愛(ài)吃,其不僅能提供豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還能孕婦妊娠期貧血癥,不過(guò)孕婦在食用時(shí)同樣也有禁忌,否則很容易對(duì)身體造成影響。
常言道“日吃三棗青春不老”
回答:孕婦時(shí)可以吃紅棗的,如果本身存在氣血不足、頭暈乏力,每天吃一兩顆紅棗可以有效緩解這些癥狀。
紅棗營(yíng)養(yǎng)豐富、性平味甘,是很好的滋補(bǔ)品,其富含的維生素C可增強(qiáng)母體抵抗力,促進(jìn)身體對(duì)鐵質(zhì)的吸收,此外紅棗還有豐富的葉酸,孕初期女性食用可有效預(yù)防胎兒神經(jīng)發(fā)育畸形,除此之外還有以下好處。
棗類有豐富的葉酸能預(yù)防胎兒神經(jīng)畸形
1、改善腸道:孕期常有便秘現(xiàn)象,其大部分的原因主要是腸胃功能不佳、消化吸收能力較弱導(dǎo)致的,這時(shí)適當(dāng)吃一些紅棗,能有效改善腸胃功能緩解便秘;
2、益氣補(bǔ)血:在冬季很多準(zhǔn)媽媽時(shí)常會(huì)出現(xiàn)頭暈、面黃乏力等癥狀,其主要是氣血虧損所致,紅棗含鐵量豐富,可快速補(bǔ)充氣血;
3、促進(jìn)胎兒發(fā)育:紅棗中的鋅元素含量高,能促進(jìn)寶寶的大腦發(fā)育,而其含有的葉酸可幫助神經(jīng)發(fā)育,所以孕期適量吃,對(duì)寶寶有好處。
抑制癥患者吃紅棗能緩解癥狀
對(duì)于心神不安、產(chǎn)后抑郁綜合征的女性,食用紅棗還可以養(yǎng)血安神、舒肝解郁,對(duì)身體大有益處,不過(guò)在吃的時(shí)候同樣也有禁忌,孕期盲目濫用會(huì)對(duì)身體有影響。
1、切勿過(guò)量,懷孕期間食用紅棗切勿過(guò)量,否則會(huì)損傷消化功能,反而會(huì)加重便秘的癥狀,此外其糖分充足,吃太多容易引起妊娠期糖尿病;
2、禁吃變質(zhì)紅棗,它屬于一種容易變質(zhì)、發(fā)酵的食品,尤其是生紅棗,如果沒(méi)有吃完要注意貯藏;
3、生紅棗要警惕,在種植過(guò)程中,生棗是經(jīng)過(guò)農(nóng)藥噴殺的,在吃的時(shí)候要事先消毒、洗凈,否則容易對(duì)胎兒造成影響,專家表示:吃生棗建議去皮,主要是因?yàn)闂椘と菀诇粼谀c道;
4、選購(gòu)紅棗要注意看清楚,如果出現(xiàn)紅棗上有孔或粘有粉末,那么說(shuō)明已經(jīng)被蟲(chóng)蛀,不宜購(gòu)買,最好用手捏一下,一般滑糯又不松泡的比較好。
孕期什么時(shí)候都可以吃紅棗,不過(guò)在孕初期要注意控制用量,吃多了會(huì)有流產(chǎn)傾向,等到3個(gè)月后就沒(méi)那么嚴(yán)格了,可以適當(dāng)增強(qiáng)用量,等到5個(gè)月后每天服用7顆紅棗最好。
在一天中上午十點(diǎn)或者下午三點(diǎn)左右吃最好,此時(shí)正是人體困乏的時(shí)間,適當(dāng)吃小零食可以消除疲勞,晚飯后吃還可以促進(jìn)睡眠,此外在冬季食用紅棗還有預(yù)防感冒的效果。
紅棗本身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就高,但不適合單獨(dú)吃,不僅口感單一效果也較差,一般是放幾顆在湯中更為合適,下面推薦一款適合孕婦吃的食譜——紅棗花生湯。
花生放入砂鍋中燉煮25分鐘
材料:棗(干)30g、花生仁(生)30g、冰糖30g。
第一步:紅棗干洗凈,中間劃開(kāi)一到口子,取出里面的果核,花生仁洗凈備用;
第二步:花生放入砂鍋中,文火燉煮20分鐘,下入紅棗再燉煮20分鐘;
第三步:再加入適量的冰糖,開(kāi)蓋煮5分鐘入味即可(喝的時(shí)候可稍微放涼一些)。
紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分,其中維生素C的含量再水果中更是名列前茅,素有“維生素之王”的美稱,以下為100g紅棗的營(yíng)養(yǎng)成分表。
為了保證孕期飲食的營(yíng)養(yǎng)健康,很多準(zhǔn)媽媽在“吃”這一塊上總會(huì)畏首畏尾,這不能吃那不能吃,所以這里整理了一份懷孕期間飲食注意事項(xiàng),全方位告訴你什么東西能吃,應(yīng)該怎么吃!