夏季孕婦消暑食譜:哈密瓜蒸蛋,原來還可這樣吃
哈密瓜作為一種偏涼性水果,夏季食用有清涼消暑、生津止渴等功效,孕婦食用還能幫助改善食欲,對身體有好處,在日常生活中,哈密瓜除了直接食用,還有很多既美味又簡單的吃法,接下來一起了解下吧!
涼性水果能清涼消暑、生津止渴
回答:孕婦是可以吃哈密瓜的,它含有多種對準媽媽身體有益的物質,能促進胎兒健康發育,但切勿一次性吃得太多,否則會增加身體負擔。
哈蜜瓜性寒味甘,含有大量的水分、葉酸、鐵、鈣以及鉀和多種維生素,食用后可以增加食欲,利于腸胃道的消化吸收,孕期食欲不振和便秘的孕婦非常適合用此款水果來調理。
在夏天哈密瓜更是清涼消暑的利器,準媽媽可以用它來保持穩定愉快的情緒,消除疲勞、心亂焦慮不安等一些不良的反應,保證了胎兒的健康成長,除此之外哈密瓜還有以下好處。
哈密瓜富含維生素可以促進消化
1、預防貧血:哈密瓜鐵的含量比雞肉多兩到三倍以上,比牛奶更是高達17倍,因此此款水果是準媽媽的天然保健品,它可以促進母體的內分泌和造血功能;
2、美白肌膚:其中豐富的抗氧化劑能夠有效增強細胞抗防曬的能力,從而減少表面黑色素的形成,從而實現美白養膚的效果;
3、補充營養:前面我們提到哈密瓜富含各種營養,所以孕婦食用可以補充各類身體缺乏的物質,充分保障飲食均衡。
不過哈密該雖好但切勿食用太多,其所含的大量糖分會消耗體內的鈣質,導母體缺鈣引起的胎兒骨骼或者牙齒發育畸形,另外要注意的是還蜜瓜兩端含有催吐素,所以孕婦盡量不要吃兩端。
吃哈密瓜的時間選擇還要看品種,按不同季節的品種可以分為早熟夏瓜以及晚熟冬瓜,所以如果是夏天就吃早熟的,此時偏涼性,可以有效緩解利便、清熱解暑等,而冬天則吃晚熟的,相對來說病蟲害要少很多。
一天中選擇吃瓜的最好時間是兩餐之間,或者早餐的時候來一杯哈密瓜果汁都是非常不錯的,但切勿空腹食用,否則會導致孕婦血糖升高,繼而造成妊娠期糖尿病。
哈密瓜可以直接食用也可以做成菜,無論哪種方式效果都是差不多的,下面試管嬰兒網網推薦一款適合孕婦夏季食用的食譜——哈密瓜蒸蛋,這樣吃味道更美。
大火蒸至蛋液凝固
材料:哈密瓜1個、蛋2個、胡蘿卜60克、西芹60克。
第一步:哈密瓜洗干凈橫切成兩半,去除里面的瓜籽;
第二步:雞蛋放入碗中打散,加入少許水攪勻,然后胡羅卜去皮切丁;
第三步:西芹洗凈切小丁,將胡蘿卜和西芹放入蛋液中,最后倒入哈密瓜里;
第四步:將哈密瓜放入蒸鍋中,用大火蒸至蛋液凝固即可。
哈密瓜中維生素的含量比其它水果也毫不遜色,在其鮮肉中維生素是西瓜的4至7倍,比蘋果高6倍,這些成分對人的心臟和肝臟非常有利,以下為100g哈密瓜的營養成分表。
為了保證孕期飲食的營養健康,很多準媽媽在“吃”這一塊上總會畏首畏尾,這不能吃那不能吃,所以這里整理了一份懷孕期間飲食注意事項,全方位告訴你什么東西能吃,應該怎么吃!