秋季大閘蟹蛋白質(zhì)含量雖高,孕婦食用可能致流產(chǎn)
又到了一年一度吃大閘蟹的季節(jié),很多孕婦都忍不住嘴饞想要常常味道,但專家表明:懷孕期間不建議吃螃蟹,過(guò)量食用會(huì)增加流產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn),此外大閘蟹生活環(huán)境也不干凈,存在很多寄生蟲(chóng)對(duì)孕婦的危害大。
寄生蟲(chóng)對(duì)孕婦健康有影響
回答:懷孕期間最好別吃大閘蟹,其屬于涼性食物,食用后可能會(huì)導(dǎo)致腹痛、腹脹等不良反應(yīng)。
專家意見(jiàn)大閘蟹孕婦最好少吃或者不吃,對(duì)于常人來(lái)說(shuō)食用螃蟹有活血化瘀的功效,但對(duì)于孕期女性則有可能導(dǎo)致流產(chǎn)的發(fā)生,尤其時(shí)對(duì)于懷孕晚期的女性,吃蟹爪有墮胎作用。
重慶某孕婦連吃四只螃蟹致流產(chǎn)
大閘蟹含有高蛋白、高膽固醇等物質(zhì),再加上其生活環(huán)境本身不好,所以很容易有寄生蟲(chóng),如果沒(méi)有完全熟透那么就有可能會(huì)寄生在媽媽或者寶寶的身上的,對(duì)身體造成一定的影響。
根據(jù)文獻(xiàn)報(bào)道,活蟹體內(nèi)的肺吸蟲(chóng)幼蟲(chóng)囊蚴感染率和感染度很高,并且肺吸蟲(chóng)還會(huì)寄生在人體肺里刺激或破壞肺組織,比較嚴(yán)重的情況會(huì)引起咯血癥狀,不建議孕期食用。
孕婦如果實(shí)在饞嘴,可以少量食用,在煮的時(shí)候建議采取蒸煮的方式,此種方法最為安全,蒸煮時(shí)要注意水開(kāi)了后不要立馬撈出,至少還要再20分鐘才能徹底把病菌殺死。
大閘蟹是一種特別容易引起過(guò)敏的食物,尤其是孕婦食用后可能會(huì)誘發(fā)過(guò)敏,從中醫(yī)角度來(lái)看,大閘蟹屬性寒涼,進(jìn)食過(guò)多可能會(huì)導(dǎo)致胎動(dòng)不安,繼而引發(fā)流產(chǎn)現(xiàn)象。
人工養(yǎng)殖可能添加有激素藥物
1、動(dòng)胎氣:有部分孕婦本身胎兒就不穩(wěn),需要依靠安胎藥來(lái)保胎,這時(shí)候吃大閘蟹就加重胎兒不穩(wěn),引發(fā)生腹痛腹瀉等癥狀;
2、殘留寄生蟲(chóng):大閘蟹體內(nèi)有大量的寄生蟲(chóng),蒸煮不熟會(huì)進(jìn)入孕婦體內(nèi)對(duì)胎兒不利,并且人工飼養(yǎng)的螃蟹有可能使用了大量的催生素,含有激素成分,對(duì)孕婦和寶寶極為不利;
3、膽固醇增高:螃蟹屬于高蛋白、高膽固醇食物,會(huì)使孕婦膽汁的膽固醇含量增高,造成膽汁排泄不暢而淤積等危害。
對(duì)于已經(jīng)吃了的孕婦也不要過(guò)于緊張,只要一次不吃太大,偶爾一兩次是沒(méi)有太大的關(guān)系的,吃螃蟹并非一定會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn),孕期調(diào)整好心態(tài),合理安排飲食才能保證寶寶的健康成長(zhǎng)。
前面我們提到大閘蟹偶爾吃一個(gè)時(shí)沒(méi)什么太大問(wèn)題的,但在食用的時(shí)候也不能大意,螃蟹時(shí)高蛋白食物很容易腐敗變質(zhì),所以在買的時(shí)候必須是新鮮的,其次必須煮熟透了吃。
另外在螃蟹的吃法也是有講究的,比如蟹鰓、蟹心、蟹胃、蟹腸這四種必須剔除干凈,因?yàn)槠渲泻屑?xì)菌、病毒、污泥等,即便通過(guò)高溫消毒,但是污泥也不容易清洗干凈。
懷孕初期最好不要吃,此時(shí)寶寶很不穩(wěn)定,是極易流產(chǎn)的階段,飲食上要避免刺激性食物,此外在螃蟹最好不要和寒性食物搭配在一起,比如柿子這類的蔬果。
螃蟹的蛋白質(zhì)含量很高,對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)食用可能很好的滋補(bǔ)身體,但不宜孕期食用,以下為100g大閘蟹的營(yíng)養(yǎng)成分表。
為了保證孕期飲食的營(yíng)養(yǎng)健康,很多準(zhǔn)媽媽在“吃”這一塊上總會(huì)畏首畏尾,這不能吃那不能吃,所以這里整理了一份懷孕期間飲食注意事項(xiàng),全方位告訴你什么東西能吃,應(yīng)該怎么吃!