孕婦可以吃黑大豆嗎 黑豆桂圓紅棗湯

　　大家都知道，準媽媽在待產期間，有很多食物都是不能吃的，對媽媽身體或者是寶寶的身體有不利的地方。所以媽媽在懷孕期間有好多忌口的食物。但有時候我們還會聽到有上一輩的長輩會說不吃這個不想吃那個會致畸。現在我們就來看看孕婦吃黑豆會致畸嗎？

　　孕婦吃黑豆會致畸嗎

　　黑豆在平時的生活中，我們向來是認為適量的吃黑豆是對身體有很多好處的。黑豆最被大家所知道的就是生血，烏發這兩個益處。豆類的食品都有豐富的蛋白質。孕婦也是可以吃黑豆的，孕婦吃黑豆不會致畸，相反，因為豆類的蛋白質含量很高，孕婦吃豆類反而能有補充元氣的作用。此外，孕婦的含鐵量也十分豐富，也會有一定的補氣血的作用。在懷孕期間，補充葉酸就是一個很好的避免胎兒致畸的方法。

　　孕婦能吃薏米嗎

　　懷孕的時候孕婦往往是不推薦吃薏米的，薏米在一般條件下，對正常普通人來說是由利水滲濕，健脾的功效。但是對于孕婦來說，這種功效就不適合了，相對的，薏米性微寒，對女性的子宮有興奮作用，促使子宮收縮，這種興奮的作用容易導致孕婦的流產。特別是在頭三個月，胎兒不穩定的時候，這種子宮收縮的身體狀況更容易影響到前期狀況尚不穩定的胎兒。另外，不僅僅是薏仁，有較強刺激性的食物與飲品均不適合。例如濃茶，濃咖啡，這也對孕婦的身體有些興奮作用。

　　黑豆桂圓紅棗湯

　　每一碗湯都有屬于自己的特質，這碗黑豆桂圓紅棗湯就屬于比較深邃沉靜的那一種。安靜之中帶著幾分誘人的香甜，讓人在不知不覺中就迷上了它。

　　原料：黑豆50克，桂圓肉15克，紅棗、蓮子。

　　制法：

　　1、將黑豆、紅棗、蓮子洗凈，入清水中泡4小時。

　　2、鍋中放清水，放入桂圓肉及泡好的黑豆、紅棗、蓮子，小火煮1小時，撇去湯上的浮渣，待湯汁收濃即可。

　　【小貼士】

　　黑豆要選豆大而圓潤黑亮的，黑色外皮下是綠色的，才是新鮮的黑豆。黑豆不必泡太久，最多1～2小時，但不要用熱水。

　　因桂圓肉含糖分多，不易長久保存，所以一次不要買太多，而且要放在干燥的容器里保存。

　　黑豆具有滋陰補血、安神、明目、益肝等功效；桂圓及大棗都具有調補脾胃的作用。常食此湯可補腎、潤發、烏發、補血安神。